جرب مقبلات جديدة خلال رحلتك، ولا تنسَ تجربة تبولة الكينوا اللذيذة.
عناصر:
- ثلاثة أرباع كوب من الكينوا المسلوقة.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- حبتان من الطماطم، مقطعتان إلى مكعبات.
- حزمة واحدة من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من النعناع الأخضر المفروم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- بصلتان خضراوان مفرومتان.
- أضف الملح والفلفل حسب الحاجة.
الطريقة: امزج الكينوا مع الطماطم والبقدونس والنعناع والبصل، ثم أضف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وقلّب برفق، وقدمها مع أوراق الخس.