اورجانيك نيشن

دقيق الشوفان هو أفضل طريقة بديلة لخبز المزيد من الأطعمة الصحية بدلاً من استخدام الدقيق الأبيض خاصة إذا كنت تواجه حساسية من الجلوتين، كما أنه يمنحك قيمة غذائية أعلى من الدقيق العادي لمساعدتك على عيش حياة أكثر صحة.

كيف يتم صنع دقيق الشوفان؟ 

يصنع دقيق الشوفان عن طريق طحن حبوب الشوفان الكامل حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا، ثم يتم تنقيته من الشوائب ليكون جاهزًا للاستخدام.

فوائد دقيق الشوفان من أورجانيك نيشن:

• مغذي جدًا: دقيق الشوفان مغذي جدا لجسمك، حيث أنه يحتوي على جميع فوائد الشوفان مثل نسبة البروتين العالية، والألياف العالية، وغني بالعديد من أنواع الفيتامينات والمعادن، ويمكنك من إضافة كل هذه القيم أثناء الطهي أو الخبز.
• خالية من الجلوتين: هل تواجه حساسية من الجلوتين؟ استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان لأنه خالٍ من الجلوتين ويمكن استخدامه مثل الدقيق الأبيض.
• أفضل لصحة قلبك: يمكن أن يساعد الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول، كما ينظم ضغط الدم، لذا فهو يساعد في الحفاظ على صحة قلبك، واستخدام دقيق الشوفان سيكون خيارًا رائعًا بالنسبة لك.

أيهما أفضل دقيق الشوفان أم الطحين الأبيض؟ 

النوعين لهما الكثير من الفوائد مثل أنهما مليئان بالعناصر الغذائية وأغنياء بالألياف، لكن دقيق الشوفان يحتوي على حمض البيتا جلوكان الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ وينظم مستويات الدم لديك، كما أن دقيق الشوفان سيكون أفضل إذا كنت تواجه حساسية من الجلوتين.