مقبلات جديدة في رحلتك، وتجربة التبولة الكينوا اللذيذة

المكونات:

• 3/4 كوب من الكينوا المسلوقة.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.
• 1 حفنة من البقدونس المفروم.
• 1/2 كوب نعناع أخضر مفروم.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 2 بصل أخضر مفروم.
• الملح والفلفل حسب الحاجة.

الطريقة: تخلط الكينوا مع الطماطم والبقدونس والنعناع والبصل، ثم تضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ويحرك بلطف، وتقدم مع أوراق الخس.